Съели всё…
Собрание орловских виноградарей — это уже не экзотика, а добрая традиция. Климат меняется, селекция идет вперед семимильными шагами, за виноградом на юг можно не ездить.
В библиотеке им. Бунина эти люди собираются часто — делятся знанием, учат новичков. Дважды в год случается особенное, красочное и вкусное — выставка-дегустация. Сначала «экспонируют» и пробуют ягоды, под зиму — пьют вино. Свое, разумеется. Сравнивают — у кого лучше.
Не хватает организаторам одного — жесткости в подходах. Например, 3 сентября виноградную экспозицию попросту съели любопытные. Настоящие знатоки лозы не стали бы так быстро поедать выставочные экземпляры. Провинившихся извиняет только то, что орловский виноград, действительно, вкусен. Необыкновенно! Только «изабеллу» не упоминайте. С точки зрения взыскательных знатоков — это сорная ягода, нечто вроде крапивы под забором. Хотя и из крапивы при случае можно сварить вкусный борщ.
Но есть и другое. Сорта разнообразные, кисти — просто огромные. Виноградины — с маленькую сливу. Вкус… Непередаваемый. Пробовали сочетание арбуза с медом? Был и такой. Слопали.
Организаторы успели провести только один конкурс — «Самая большая кисть». С нашей точки зрения, без учета вкусовых качеств продукта результат ни о чем не говорит.
Второй этап — «Самый вкусный сорт» — к сожалению, не состоялся: экспонаты, как уже было сказано, сожрали посетители, не озаботившись проставлением баллов съедаемому. Впрочем, это тоже результат.
Дегустация вина проходит организованней. От бутылки не отщипнешь.
На фото: виноград,
выращенный на даче
в районе 909-го квартала
г. Орла.